Bodegas Borsao Bolé 75cl

De Bodega Boesao is opgericht in 2001 en ligt aan de Campo de Borja wijngaarden.  Deze Bodega is verantwoordelijk voor de spectaculaire vooruitgang van dit gebied. De wijngaard is in Moncayo en ligt op een hoogte van 400 tot 700 meter, waar de koningin van de druif is geplant: de Garnacha of Grenache welke in staat is om perfect te overleven in de barre weersomstandigheden van het gebied.De Tres Picos en Tres Lagunas zijn gemaakt van 100% Garnacha druiven die geoogst worden van zeer oude wijnstokken. De wijngaarden liggen tamelijk koel op ongeveer 650 meter hoogte in Campo de Borja, ten zuiden van de Rioja. Mede hierdoor rijpen de druiven langzaam en geleidelijk. Een belangrijke voorwaarde voor de productie van complexe en hoge kwaliteit wijnen. Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten. In smaak zijn de wijnen zeker de gelijke van een complexe Châteuneuf-du-Pape, die eveneens voornamelijk van Grenache druiven wordt gemaakt. In prijs winnen ze het gemakkelijk! Bij de bekende Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker scoort deze wijn steevast 90 punten of meer. De Tres Picos is een internationaal zeer bekende wijn. De Tres Lagunas wordt alleen door ons geimporteerd naar Nederland en is qua prijs/kwaliteit absoluut uniek.

Kleur: Intens kersenrode kleur.
Bouquet: Heeft een sterke neus waarin aroma’s van rijp fruit en kruiden, met herinneringen aan nieuw hout te onderscheiden zijn.
Smaak: Gestructureerde mond, met een levendige en smakelijke stap. De smaak is krachtig maar toch medium-bodied en behoudt een goede frisheid, waardoor het lekker en lang is.
Wijn en spijs suggestie:Koud vlees, geroosterd rood vlees, stoofschotels, wit vlees, rijst met vlees, bonen en peulvruchten, belegen kazen.

Het bericht Bodegas Borsao Bolé 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.