Bolla Amarone Valpolicella Classico Riserva

Bolla Amarone Valpolicella Classico Riserva wordt geproduceerd door het wijnhuis Bolla en is vervaardigd uit de druiven Corvina en Corvinone. Deze Amarone bezit een complex aroma van wilde kersen, rijpe peer, vanille, drop en ceder hout. Vol van smaak en soepel met zuivere tonen van cacao en specerijen.

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Kleur: Diep granaatrood.
Bouquet: Zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en cederhout.
Smaak: Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
Temperatuur: Serveertemperatuur 18 – 20 graden.
Wijn en spijssuggestie: Rood vlees, barbecue, wild, Pecorino en Gorgonzola kaas

Het bericht Bolla 883 Amarone Valpolicella Classico Riserva 2015 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla 883 Valpolicella Classico Ripasso Le Poiane

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Kleur: Diep granaatrood.
Bouquet: Zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en cederhout.
Smaak: Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
Temperatuur: Serveertemperatuur 18 – 20 graden.
Serveersuggestie: Rood vlees, BBQ, wild, Pecorino en Gorgonzola kaas.

Het bericht Bolla 883 Valpolicella Classico Ripasso Le Poiane 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla Pinot Grigio delle Venezie DOC

Over het wijnhuis

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Over de wijn

Nadat de oogst heeft plaatsgevonden worden de druiven zachtjes geperst. Daarna worden de schillen direct van de druiven gescheiden. Vervolgens vindt de vergisting plaats in stalen tanks met bescherming tegen oxidatie om het fruitige karakter te bewaren. De wijn ondergaat geen malolactische fermentatie om de frisheid te behouden.

Kleur: Bleekgeel.
Bouquet: Geuren van peer, meloen en een frisse toets van limoen.
Smaak: De smaak biedt een prachtige balans in fruit en frisheid met een aantrekkelijke, lange afdronk.
Temperatuur: Serveertemperatuur 8 – 10 graden.
Wijn en spijssuggestie: Lekker als aperitief, kan goed met vis en vleesgerechten en mozzarella.

Het bericht Bolla 883 Pinot Grigio delle Venezie DOC 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla Recioto Della Valpolicella Classico DOCG

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Deze Soave is een lichtgele, frisse, aromatische wijn, die de essentie van het Veneto gebied goed weerspiegelt. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Kleur: Rood met paarse tinten.
Bouquet: Geuren van vanille, kruiden en rozijnen.
Smaak: Zoet, maar evenwichtig door de zuurgraad. Mooie tonen van fruit en cacao.
Temperatuur: Serveertemperatuur 8-10 graden.
Serveersuggestie: Typisch voor bij een dessert. Heerlijk met taart of donkere chocolade.

Het bericht Bolla Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 50 cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla 883 Creso Rosso Verona IGT

Creso van Bolla is een beroemd wijnhuis uit Verona. Vernoemd naar koning Croesus, rijkste man uit de Oudheid. Wat heeft dat met deze wijn te maken? Komt-ie: ‘Wij van Bolla kiezen het meest kostbare uit onze wijngaarden, de druiven, en maken daar dan wijn van…Nu kan Bolla wel een potje breken, want de gemiddelde kwaliteit van hun Soave, Amarone en Valpolicella is goed te noemen. De verschillende smaken van de druiven kan worden toegeschreven aan het unieke klimaat, de bodem en de temperatuur van de omgeving waarin zij worden geteeld. Het doel van Bolla is om deze nuances vast te leggen, zodat u een authentieke smaak van Italië zullen ervaren in elk glas Bolla wijn.

Kleur: Intense, donkere en diepe robijnrode kleur
Bouquet: De geur is vol, complex en elegant met tonen van vanille en hout
Smaak: Kersen, specerijen, pruimen. Krachtig van karakter met fluweelzachte tannines.
Temperatuur: 13-18gr
Serveersuggestie: Heerlijk met biefstuk, rood vlees, een barbecue, en kazen

Het bericht Bolla 883 Creso Rosso Verona IGT verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla Soave Classico Il Gambero DOC 

Over het wijnhuis

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Deze Soave is een lichtgele, frisse, aromatische wijn, die de essentie van het Veneto gebied goed weerspiegelt. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Over de wijn

Bolla Soave Classico wordt geproduceerd door het wijnhuis Bolla en is vervaardigd uit 90% garganega en 10% trebbiano di Soave druif.  Tijdens de koude schilweking behoudt de wijn frisheid. Na een periode ‘sur lie’ wordt de wijn gemend met een wijn gemaakt van zeer rijpe druiven, dit geeft meer complexiteit en body.

Kleur: Lichte citroenkleur.
Bouquet: Aroma’s van fris fruit, citrus en peer.
Smaak: Frisse zuren in de mond met een toets van honing in de afdronk.
Wijn en spijssuggestie: Uitstekend geschikt als aperitief of bij mediterrane gerechten, pizza en vis.

Het bericht Bolla Soave Classico Il Gambero DOC 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla Bardolino Classico DOC 

Bolla Bardolino Classico wordt vervaardigd door het wijnhuis Bolla en is vervaardigd uit 60% Corvina, 30%Rondinelle en 10% diverse druiven. Robijn rood, soepele wijn met veel fruitaroma’s waaronder zwarte kersen en een zuivere frisse afdronk. Uitstekend geschikt als aperitief of bij mediterraan’s eten, pasta en zachte kazen. Bolla Bardolino is op dronk binnen 2 jaar.

Het bericht Bolla Bardolino Classico DOC verscheen eerst op Wine World Wino.

Bolla Le Poiane Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Bolla Le Poiane Amarone della Valpolicella Classico wordt geproduceerd door het wijnhuis Bolla in Italië en is vervaardigd uit de druiven corvina en corvinone. Diepe granaatrode kleur met aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Dit werd een groot succes. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Het bericht Bolla Le Poiane Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.