Codorniu Ars Collecta Cava Reserva Blanc de Noirs 75cl

Kleur: Deze uitzonderlijke goede cava heeft een intense gouden kleur.
Bouquet: Aroma’s van witte bloemen en ook rood fruit, de meest authentieke nuances van de Pinot Noir-druif spelen in uw neus.
Smaak: De geuren zijn ook weer merkbaar in de mond, waar ze body en opmerkelijke frisheid tonen. Hij is romig, delicaat en lang.
Wijn en spijs suggestie: Kan elk moment van de dag genuttigd. Cava is één van de weinige dranken die er zelfs goed in gaan bij een mooi ontbijtbuffet.  Daarnaast uiteraard ook bij sushi in de middag of avond. Fijn bij Ceviche maar ook fijn bij een Paëlla . Ideaal bij desserts met rood fruit.

Het bericht Codorniu Ars Collecta Cava Reserva Blanc de Noirs 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Codorniu Ars Collecta Cava Reserva Blanc de Blancs 75cl

Kleur: Een warmgele kleur met gouden highlights, schoon en helder.
Bouquet: Zacht geroosterde tonen in de neus in combinatie met perziken en nectarines, met op de achtergrond brioche en noten door de langere rijping.
Smaak:Intens, elegant en een complexiteit die met de tijd in het glas toe neemt. Kwaliteits cava!
Wijn en spijs suggestie: Kan als aperitief maar scoort nog beter samen met sashimi, sushi, carpaccio of gegrilde st jakobsschelpen.

Het bericht Codorniu Ars Collecta Cava Reserva Blanc de Blancs 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Anna de Codorníu Brut Rosé 75cl

Codorniu is een Spaans familiebedrijf en één van de grootste cava producenten ter wereld. Het wijnhuis heeft een rijke historie die teruggrijpt naar het jaar 1551 waarin Jaume Codorniu stond geregistreerd als eigenaar van wijnvaten en persen. In de 19e eeuw werd begonnen met het produceren van de Spaanse champagne, Cava, waarna Codorniu in 1897 Spaans hofleverancier werd. Anna de Codorniu Brut is het paradepaardje van Codorniu.

Kleur: Delicate kersen kleur met aardbeien rood tinten.
Bouquet: Aroma’s van roodfruit, aardbeien, kersen en bosvruchten met hinten van groene appel.
Smaak: De smaak is elegant en licht. Een mooi evenwicht tussen zuur en zoet met een verfrissende afdronk.
Wijn en spijs suggestie: Ideaal voor een aperitief en gelegenheidstoast.

Het bericht Anna de Codorníu Brut Rosé 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Anna De Codorniu Brut White Blanc de Blancs Cava DO

Over het wijnhuis

Codorniu is een Spaans familiebedrijf en één van de grootste cava producenten ter wereld. Het wijnhuis heeft een rijke historie die teruggrijpt naar het jaar 1551 waarin Jaume Codorniu stond geregistreerd als eigenaar van wijnvaten en persen. In de 19e eeuw werd begonnen met het produceren van de Spaanse champagne, Cava, waarna Codorniu in 1897 Spaans hofleverancier werd.

Over de wijn

Anna de Codorniu Brut is het paradepaardje van Codorniu. De oogst vindt plaats midden augustus en wordt altijd ‘s nachts uitgevoerd om de druiven zo vers mogelijk te houden. Op deze manier behouden de druiven hun aroma’s en kunnen oxidaties of spontane gisting worden vermeden.

Kleur: Lichtgeel met groene reflecties.
Bouquet: Indrukken van citrus, tropisch fruit maar ook hinten van toast en brioche.
Smaak: Een volle rijke smaak met een goede balans en een aangename afdronk.
Wijn en spijssuggestie: Van gesauteerde groentes, tapas en gepocheerde visgerechten tot gegrilde vleesgerechten.

Het bericht Anna De Codorniu Brut White Blanc de Blancs Cava DO 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.