Mas Andes Reserva Chardonnay

Over het wijnhuis

De wereldberoemde familie Rothschild verovert ook de Chileense wijnregio Maule. Maule ligt 250 kilometer ten zuiden van Santiago. Hier ontdekte de familie een soort minivallei met een mediterraan klimaat; met natte winters en warme zomers. Van het noorden naar het zuiden is er de hele dag zon in de wijngaarden. De bodem bestaat uit lagen zand, klei en leem (fijner zand). Het zand voert vocht af en de klei houdt vocht en warmte vast. Deze combinatie zorgt voor rijke en geconcentreerde wijnen met voldoende frisheid. Met de knowhow uit Bordeaux, druivenrassen die het beste gedijen in Chili en het karaktervolle terroir is dit een uitstekende plek voor een reeks nieuwe Chileense wijnen van de familie Rothschild. Mas Andes is een prachtige ode aan het Andesgebergte.

Over de wijn

Een gedeelte van de wijn wordt 6 tot 8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en het andere deel in stalen tanks. Hierdoor ontstaan de perfecte balans tussen complexiteit en fruitigheid.

Kleur: De kleur is goudgeel met glinsterende reflecties.
Bouquet: In de neus aroma’s van mango en witte bloemen gevolgd door tropisch fruit en ananas.
Smaak: Vol en evenwichtig in de mond met aroma’s van tropisch fruit en amandelen.
Wijn en spijs suggestie: Perfect bij wit vlees met vette sauzen, maar ook mediterrane gerechten.

Het bericht Mas Andes Reserva Chardonnay 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon

Over het wijnhuis

De wereldberoemde familie Rothschild verovert ook de Chileense wijnregio Maule. Maule ligt 250 kilometer ten zuiden van Santiago. Hier ontdekte de familie een soort minivallei met een mediterraan klimaat; met natte winters en warme zomers. Van het noorden naar het zuiden is er de hele dag zon in de wijngaarden. De bodem bestaat uit lagen zand, klei en leem (fijner zand). Het zand voert vocht af en de klei houdt vocht en warmte vast. Deze combinatie zorgt voor rijke en geconcentreerde wijnen met voldoende frisheid. Met de knowhow uit Bordeaux, druivenrassen die het beste gedijen in Chili en het karaktervolle terroir is dit een uitstekende plek voor een reeks nieuwe Chileense wijnen van de familie Rothschild. Mas Andes is een prachtige ode aan het Andesgebergte.

Kleur: De kleur is karmozijnrood met een violette tint.
Bouquet: In de neus frisse aroma’s van zwarte bessen en in contact met zuurstof ontstaan er subtiele tonen van toast.
Smaak: De aanzet is soepel en vertoont expressieve smaken van vers zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen. Smaakvolle en delicate tonen van toast met in de afdronk aroma’s van kruiden zoals saffraan en paprika ondersteund door verfijnde tannines.
Wijn en spijs suggestie: Perfect bij rood vlees, wild, eend, rundvlees in al zijn vormen en chocolade (truffels of koekjes).

Het bericht Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.