Bodegas Piedemonte Cuatro Tierras Navarra DO 75cl

Over het wijnhuis

Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zône ‘Piedemonte de Tafalla – Olite’ waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen. De moderne kelders hebben een opslagcapacitieit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4000 eikenhouten vaten.

De wijngaard

Het gebied Navarra ligt tussen de Pyreneeën en Ribera de Navarra, in het oosten de berg Ujué en in het westen de heuvels langs de Cidacos rivier. Het klimaat is continentaal mediterraan, dit geeft warme, droge zomers met koude winters.De wijngaarden liggen verspreid in de subregio Ribera Alta en hebben een bodem met een goede drainage door de losse kleine kiezel.

Over de wijn

Voor de Cuatro Tierras zijn de volgende druiven gebruikt: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon en garnacha. Deze wijn rijpt, afhankelijk van de jaargang, 9 tot 12 maanden op eikenhouten vaten. Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees.

Kleur: Donkerrood.
Bouquet: In de geur een fruitige impressie van bosbessen, morellen met daarnaast iets vanille door de houtrijping.
Smaak: In de smaak komt dit terug, maar nu aangevuld met specerijen, gedroogde pruimen en een fluwelen afdronk.
Wijn en spijssuggestie: Heerlijk bij gegrilde en gebakken vleesgerechten, stoofgerechten en harde kazen.

Het bericht Bodegas Piedemonte Cuatro Tierras Navarra DO 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bodegas Piedemonte Garnacha Old Vines Navarra DO (Limited Edition)

Over het wijnhuis

Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zône ‘Piedemonte de Tafalla – Olite’ waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen. De moderne kelders hebben een opslagcapacitieit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4000 eikenhouten vaten.

De wijngaard

Zorgvuldige selectie van garnacha druiven uit de eigen wijngaarden rond Olite, waarvan de oude wijnstokken 50-60 jaar oud zijn.

Over de wijn

Donkere kersenrode kleur met door de rijping iets verkleuring langs de rand. De rijke geur wordt overheerst door het rijpe donkere fruit maar er komt ook iets van de rijping, kruiden en drop door.Van deze ‘limited edition’ worden jaarlijks maar 6000 flessen gebotteld. Dit is één van de paradepaardjes van Piedemonte. Deze wijn geeft dan ook de essentie aan van de bijzondere kwaliteit van wijngaard en vakmanschap.

Kleur: Donkere kersenrode kleur met door de rijping iets verkleuring langs de rand.
Bouquet: De rijke geur wordt overheerst door het rijpe donkere fruit maar er komt ook iets van de rijping, kruiden en drop door.
Smaak: De complexe smaak is krachtig maar ook rond en vol met zachte, rijpe tannines.
Temperatuur: Serveertemperatuur 16-18 graden Celsius.
Wijn en spijssuggestie: Rijke, licht gekruide gerechten, diverse charcuterie en harde kazen, wild en gegrild en gebakken vlees.

Het bericht Bodegas Piedemonte Garnacha Old Vines Navarra DO (Limited Edition) 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.