Montrale Salento Rosso 75cl

De Rocca Family werkt sinds 1880 in de wijnhandel, toen voorvader Francesco “Vinicola Rocca” oprichtte. Traditie, passie voor wijnen die de moeite waard zijn, samen met toewijding aan de wijnbouw en wijnproductie zijn gedurende deze 5 generaties sterk bevestigd door de familie.  Het bedrijf is in de loop van de tijd gegroeid en heeft een internationale aanpak ontwikkeld, met veel aandacht voor de behoeften van de markt, maar altijd met aandacht voor en respect voor het terroir en de typische kenmerken van de producten.

Kleur:  Volle rode kleur.
Bouquet: De geur doet denken aan rijpe bessen, kersen en kruiden.
Smaak: In de mond verwent de ‘Montrale’ met intens, delicaat zoetig donker fruit, kruidenkruiden, harmonieuze tannines en een volle afdronk.
Temperatuur: Serveertemperatuur 16-18 graden.
Serveersuggestie: Heerlijk bij pasta, lamsgerechten en bij rundvlees.

Het bericht Montrale Salento Rosso 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Rocca Pinot Grigio delle Venezie DOC

Over het wijnhuis

Het familiebedrijf Angelo Rocca e Figli maakt al sinds 1880 kwaliteitswijnen in Italië. Voornamelijk witte wijnen in het noorden van Italië en krachtige rode wijnen in Puglia en Sicilië. Proef de authentieke smaak van echte Italiaanse wijn…

Over de wijn

De Pinot Grigio delle Venezie is een van de bekendste witte druiven van Italië en vooral bekend om zijn sprekende karakter. Zijn lichte kruidigheid maakt hem bijzonder geschikt voor droge witte wijndrinkers met smaak. Heldere licht strogele wijn met een groene zweem. Een fris en jong bouquet met tinten van acaciabloemen, appel en meloen.

Vinificatie

Langzame, temperatuur gecontroleerde fermentatie op RVS tank.

Kleur: Heldere licht strogele wijn met een groene zweem.
Bouquet en smaak: Een fris en jong bouquet met tinten van acaciabloemen, appel en meloen.
Temperatuur: Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.
Wijn en spijssuggestie: Zijn lichte kruidigheid maakt hem bijzonder geschikt als begeleiding bij veel verschillende gerechten.

Het bericht Rocca Pinot Grigio delle Venezie DOC 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Rocca Don Ernesto Negroamaro Salento IGP 

Over het wijnhuis

Rocca Don Ernesto Negroamaro wordt geproduceerd door Rocca Vinicola uit de streek Apulië in de hak van de Italiaanse laars. Reeds in 1880 richtte Francesco Rocca “Rocca Vinicola” op en is hiermee een van de oudste wijnbedrijven in de regio en nog steeds in “Rocca” familiehanden, inmiddels de vierde generatie.

Over de wijn

Deze Rocca Don Ernesto Negroamaro is zeldzaam veel wijn voor zijn prijs. De zonovergoten kracht uit de hak van de Italiaanse laars, maakt hem zeer intens en toch toegankelijk. In de neus de geur van zwoel en rijp fruit met een lichte houtlagering. In de mond het zoet van rozijnen en specerijen afgewisseld met de aangename bitters van espresso en pure chocolade.

Kleur: Intens donkerrode kleur.
Bouquet: Zwoel en rijp fruit, met een lichte houtlagering.
Smaak: Het zoet van rozijnen en specerijen afgewisseld met de aangename bitters van espresso en pure chocolade.
Wijn en spijssuggestie: Heerlijk bij pasta, pizza en vleesgerechten.

Het bericht Rocca Don Ernesto Negroamaro Salento IGP 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.