Santa Ema Sauvignon Blanc Gran Reserva Leyda

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden. De Merlot werd wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië. Dit wijnhuis verdient een pekje in ons assortiment. De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles.

Kleur: De kleur is helder groenachtig en strogeel.
Bouquet: In de neus zeer complexe aroma’s van vers gemaaid gras, passievrucht, grapefruit en minerale tonen.
Smaak: De smaak is zeer uitgebalanceerd met een stevige expressie en een verfrissende, lange afdronk.
Temperatuur: Serveertemperatuur 10 – 12 graden.
Wijn en spijs Perfect in combinatie met oesters, ceviches, verse schaal- en schelpdieren, geitenkaas en gebakken of gegrilde witte vis.

Het bericht Santa Ema Sauvignon Blanc Gran Reserva Leyda 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Santa Ema Chardonnay Gran Reserva Leyda

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden. De Merlot werd wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië. Dit wijnhuis verdient een pekje in ons assortiment. De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles.

Kleur: De kleur is helder en intens goudgeel.
Bouquet: In de neus intense en complexe aroma’s met delicate tonen van honing en rijp tropisch fruit als banaan, ananas en passievrucht, maar ook toast en vanille tonen.
Smaak: De smaak is aangenaam fris en ‘cripsy’ en mooi in balans met een aanhoudende afdronk.
Temperatuur: Serveertemperatuur 10 – 12 graden.
Wijn en spijs: Perfect in combinatie met vette vis, schelp- en schaaldieren, krabgratin, wit vlees en oude kazen.

Het bericht Santa Ema Chardonnay Gran Reserva Leyda 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Santa Ema Carmenère Gran Reserva DO Cachapoal Valley

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden. De Merlot werd wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië. Dit wijnhuis verdient een plek in ons assortiment. De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles.

Kleur: De kleur is intens robijnrood.
Bouquet: In de neus uitgebalanceerde aroma’s als kersen, zwarte peper en tonen van chocolade.
Smaak: De smaak is mooi rond, geconcentreerd en stevig met een aangename fruitige afdronk.
Wijn en spijssuggestie: Perfect in combinatie met pasta’s, gestoofd vlees, kazen, gestoomde groenten en klassieke Chileense gerechten zoals pastel de papas, pastel de choclo en empanadas.

Het bericht Santa Ema Carmenère Gran Reserva DO Cachapoal Valley 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Santa Ema Merlot Gran Reserva Maipo

De Merlot is het paradepaardje van Santa Ema. Hier zwijmel je dus echt helemaal bij weg. Intens, diep donker fruit, zijdezacht en tonen van pruimen, karamel en chocolade. Een soort vriendje waar de hele klas verliefd op is. 61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden. De Merlot werd wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië. Dit wijnhuis verdient een pekje in ons assortiment. De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles.

Kleur: Donkerrood.
Bouquet: Aroma’s van chocolade, vanille, bessen en gebrande koffie.
Smaak: Intens, fruiting en zijdezacht.
Temperatuur: Serveertemperatuur 16 – 18 graden.
Wijn en spijs : Paddestoelgerechten, bbq, gegrild vlees niet te harde kazen

Het bericht Santa Ema Merlot Gran Reserva Maipo 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.