Vilarnau Cava Brut 0.0% 75cl

Vilarnau 0,0% is een organic bubbel gemaakt van Parellada en Macabeo-druiven. Dankzij de nieuwste innovatieve technologie kan de wijn alcoholvrij worden gemaakt terwijl de originele aroma’s van de cava bewaard blijven. Op deze manier behouden we een zeer fruitig product, met een geweldige balans tussen het fruit en de zuurgraad.

Kleur:Lichtgeel, met een zeer fijne en aanhoudende bubbel.
Bouquet: Voornamelijk appel en bloemige fruitaroma’s zoals vlierbloesem met een zoete toon van frisse amandel.
Smaak: Evenwichtig, fris, romig en een langdurige afdronk.
Wijn en spijs suggestie: Het is een ideale cava bij snacks en als aperitief. Past ook goed bij gezonde niet te pittige gerechten met natuurlijke smaken.

Het bericht Vilarnau Cava Brut 0.0% 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Vilarnau Cava Brut Rosé 75cl

Nog geen uur rijden vanaf het centrum van Barcelona ligt de ultra moderne winery Can Petit. Dit is pas sinds 2005 eigendom van Gonzalez Byass, hoewel de Vilarnau Cava’s sinds 1949 op de markt zijn. Ervaring genoeg dus in de Penedès. Wij hebben twee Cava’s van Vilarnau. De Brut met een zachte mousse en lekker fruitig van smaak. Een openbaring in smaak en prijs.
De smaak is in balans met een fijne zuurgraad en een ietwat prikkelende mousse. De Cava Brut Rosado bevat hoofdzakelijk Trepat en een beetje Pinot Noir.
Roodroze van kleur en in de smaak aroma’s van aardbeien en frambozen.

Kleur: Heldere lichtroze kleur.
Bouquet: Frisse mousserende rosé met in de neus aroma’s van rijpe aardbeien en frambozen, samen met tonen van gist, toast en wat zoethout.
Smaak: Fraaie mousse met een aangename structuur. Zachte frisse smaak met wat kruidige tonen in de afdronk.
Wijn en spijs suggestie:Heerlijk als aperitief en mooi bij diverse lichte vlees- en visgerechten, paella, pizza en pasta.

Het bericht Vilarnau Cava Brut Rosé 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Vilarnau Cava Brut 75cl

Cava is aan een opmars bezig en terecht, cava’s zijn op de ‘metodo tradicional’ gemaakt, dus net als in Champagne met de tweede gisting op de fles. Dit zorgt voor meer complexiteit. Deze Vilarnau Cava Brut Reserva is een loepzuivere, frisse en dorstlessende mousserende wijn. Ideaal voor recepties en feestjes.

Kleur:Kristalheldere bleekgele kleur met een gouden gloed. 
Bouquet:  In de neus lichte tonen van citrus, groene appels en een vleugje anijs.
Smaak: De smaak is fruitig en droog met een stevige mousse en een aangenaam zachte afdronk.
Wijn en spijs suggestie: Heerlijk als aperitief en mooi bij wit vlees, vis, schelp- en schaaldieren, salades en zachte kazen.

Het bericht Vilarnau Cava Brut 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.