Bottega Vino Dei Poeti Prosecco DOC

Over het wijnhuis

Bottega is een familiebedrijf onder leiding van Sandro Bottega dat sinds de jaren zeventig bekroonde wijnen, likeuren en grappa’s produceert. De productielocatie is gevestigd in Treviso, 40 km ten noorden van Venetië. Het is een zeer milieuvriendelijk bedrijf. Naast het opwekken van bijna alle eigen energie, doet Bottega ook veel aan recycling en past het biologische landbouw toe. Sandro Bottega is sterk in het produceren van kwalitatief hoogstaande producten én het ontwerpen van originele flessen en verpakkingen zoals de Bottega Gold. Op 6 juni 2010 verdiende Bottega een vermelding in het Guinness World Records Book met de grootste fles grappa in Italië. De fles is 1,86 meter hoog en bevat maar liefst 138 liter grappa!

De streek

De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige prosecco- en moscatodruiven. Het gebied is waterrijk en de ruim opgezette wijngaarden geven plaats aan oude Venetiaanse kastelen en landhuizen.

Over de wijn

De geelgroene aromatische druiven worden vroeg geoogst en gevinifieerd met behulp van het Vaslin systeem (zachte pers). De gisting vindt plaats via de ‘Méthode Traditionnel”.

Kleur: Strogele kleur.
Bouquet: Fruitig, bloemig, geuren van appel, peer en exotisch fruit.
Smaak: Harmonieuze, verfrissend droge smaak met een zeer fruitige afdronk. Verfijnde en aanhoudende mousse.
Wijn en spijssuggestie: Uitstekend als aperitief en in cocktails (Bellini, Rossini). Maar ook een perfecte begeleider van hors d’oevres, diverse voorgerechten en verfijnde visgerechten.

Het bericht Bottega Vino Dei Poeti Prosecco DOC 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bottega Prosecco Gold 75cl

Over het wijnhuis

Bottega is een familiebedrijf onder leiding van Sandro Bottega dat sinds de jaren zeventig bekroonde wijnen, likeuren en grappa’s produceert. De productielocatie is gevestigd in Treviso, 40 km ten noorden van Venetië. Het is een zeer milieuvriendelijk bedrijf. Naast het opwekken van bijna alle eigen energie, doet Bottega ook veel aan recycling en past het biologische landbouw toe. Sandro Bottega is sterk in het produceren van kwalitatief hoogstaande producten én het ontwerpen van originele flessen en verpakkingen zoals de Bottega Gold. Op 6 juni 2010 verdiende Bottega een vermelding in het Guinness World Records Book met de grootste fles grappa in Italië. De fles is 1,86 meter hoog en bevat maar liefst 138 liter grappa!

De streek

De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige prosecco- en moscatodruiven. Het gebied is waterrijk en de ruim opgezette wijngaarden geven plaats aan oude Venetiaanse kastelen en landhuizen. Deze wijn wordt gemaakt van streng geselecteerde druiven uit de wijngaarden op de Col San Martin. Deze wijngaarden worden getypeerd door hun hoge mineraliteit en het duidelijke verschil tussen de temperaturen overdag en ´s nachts. Door de combinatie van deze twee factoren heeft de wijn een heel specifiek bouquet.

Over de wijn

De wijn wordt gebotteld in een onmiskenbaar prestigieuze gouden fles om het onderscheid aan te duiden van dit top cuvée ten opzichte van de rest. Dit biedt tevens bescherming tegen het licht waardoor de aroma’s en frisheid worden behouden.

Kleur: Strogeel.
Bouquet en smaak: Een stuivend glas Prosecco met tonen van rijpe appel, peer en ander exotische fruit.
Wijn en spijssuggestie: Een feestelijk aperitief, maar ook een perfecte begeleider bij lichte voorgerechten en antipasta’s.

Het bericht Bottega Prosecco Gold 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Bottega Il Vino Del Amore Spumante

Over het wijnhuis

Bottega is een familiebedrijf onder leiding van Sandro Bottega dat sinds de jaren zeventig bekroonde wijnen, likeuren en grappa’s produceert. De productielocatie is gevestigd in Treviso, 40 km ten noorden van Venetië. Het is een zeer milieuvriendelijk bedrijf. Naast het opwekken van bijna alle eigen energie, doet Bottega ook veel aan recycling en past het biologische landbouw toe. Sandro Bottega is sterk in het produceren van kwalitatief hoogstaande producten én het ontwerpen van originele flessen en verpakkingen zoals de Bottega Gold. Op 6 juni 2010 verdiende Bottega een vermelding in het Guinness World Records Book met de grootste fles grappa in Italië. De fles is 1,86 meter hoog en bevat maar liefst 138 liter grappa!

De streek

De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige prosecco- en moscatodruiven. Het gebied is waterrijk en de ruim opgezette wijngaarden geven plaats aan oude Venetiaanse kastelen en landhuizen. Deze Spumante wijn is gemaakt met behulp van zeer gewaardeerde moscato druiven van de Colli Euganei, een traditioneel sterk wijnbouwgebied in de regio Veneto. Een gebied met veel rozen en wanneer de rozen bloeien, dragen de bijen hun subtiele parfum naar de nabijgelegen wijngaarden. Een kenmerk van de wijn is dan ook de onmiskenbare hint van rozen, die beelden oproept van de bloemblaadjes (petalo) zoals afgebeeld op het etiket.

Over de wijn

De wijnbereiding vindt plaats na een korte fermentatieperiode zodat de frisheid en specifieke geur van de druiven wordt behouden. Het lage alcoholpercentage van 6% wordt bereikt door het persen van zeer rijpe druiven en door middel van het mousserend maken van de wijn onder lage druk. Hierdoor verkrijgt de wijn zijn voortreffelijke en zoete smaak.

Kleur: Strogeel, met een lichtroze tint.
Bouquet: Aroma’s van bloemen, fruit en muskaatdruiven.
Smaak: Delicate smaak, zoet met een hint van rozen. Fijne en zeer aanhoudende mousse.
Wijn en spijssuggestie: Prima geschikt als begeleider van zoete desserts, bij zomerse fruitsalades, maar ook heerlijk te drinken als aperitief.

Het bericht Bottega Il Vino Del Amore Moscato Spumante 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.