Marques de Riscal Reserva Rioja DOCa 

De Marques de Riscal Reserva is gemaakt van de druivenrassen tempranillo, graciano en carignan. De smaak is klassiek, kruidig en stevig.

Vinificatie

De druivenstokken groeien in de beste klei-kalksteengrond. De wijn rijpt 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten en daarna nog eens minstens 1 jaar in de fles.

Over de wijn

De tempranillo druif is goed bestand tegen eiken- en flesrijping dankzij de goede zuurgraad en fijne tannines. De graciano en carignan druiven, waarvan niet meer dan 10% aanwezig is in de wijn, zorgen voor de bite en de levendige kleur. Door de rijping op Amerikaanse vaten komt de wijn overeen met de klassieke Rioja-stijl: fris, fijn, elegant en zeer geschikt om vele jaren te liggen.

Prijzen

Wine and Food association: Top 10 rode wijn onder €20
2010 ‐ Perswijn: Zeer goed/uitstekend
2010 ‐ CINVE, Spain: Goud

Kleur: Intense zwarte kersenkleur.
Bouquet en smaak: De aroma’s zijn zeer expressief met tonen van zoethout, kaneel en zwarte peper en een subtiele hint van de lange rijping in het vat. De wijn is fris en gemakkelijk te drinken. Het is een erg complexe wijn.
Temperatuur: Serveertemperatuur 16-18 graden Celsius.
Wijn en spijssuggestie: Goede combinatie met rood en geroosterd vlees, diverse pasta’s en niet te sterke kazen.

Het bericht Marques de Riscal Reserva Rioja DOC 75cl (Vegan) verscheen eerst op Wine World Wino.

Marques de Riscal XR Reserva Rioja DOCa 

De XR is een eerbetoon aan alle meester wijnmakers die bijgedragen hebben aan een groot deel van Spaanse wijngeschiedenis bij Marqués de Riscal. Oenologen schreven lange tijd de letters XR op de vaten. Deze XR’s werden nooit op de markt gebracht, maar dienden als referentiepunt voor de wijnmaker en bezaten bijzondere eigenschappen.

De XR is gemaakt van 95% tempranillo en 5% graciano druiven en heeft 24 maanden gelagerd in Amerikaans eiken vaten.

Kleur: Intens van kleur, donkerrood.
Bouquet en smaak: Zeer expressieve aroma’s met tonen van zoethout, kaneel en zwarte peper, met een subtiele hint van lange vatrijping. Grote complexiteit en rijp, geconcentreerd fruit.
Temperatuur: Serveertemperatuur 16-18 graden Celsius.
Wijn en spijssuggestie: Goede combinatie met rood en geroosterd vlees, diverse pasta’s en niet te sterke kazen.

Het bericht Marques de Riscal XR Reserva Rioja DOCa 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.