Paso a Paso Pasonillo Late Harvest Tempranillo

In november worden de tempranillo druiven van de meer dan veertig jaar oude stokken met de hand geplukt en vergist op 5 graden Celsius gedurende 48 uur. 15% van de most wordt gedroogd voor nog meer concentratie. De Pasonillo-vinificatie op RVS duurt 12 tot 18 dagen waarna de wijn voor 6 maanden gelagerd wordt op zowel Frans als Amerikaans eiken. Ontdek deze unieke wijn en geniet!

Deze wijn is op een duurzame manier gemaakt en gecertificeerd Vegan.

Kleur: Helder purperrood.
Bouquet en smaak: Lekker open in de neus met een intens fruit van bramen. Vol en dik in de mond, met aan de finish dat typische confituurfruit en zacht vanille.
Wijn en spijssuggestie: Deze wijn is een uitstekend aperitief, kan worden geserveerd met borrelhapjes, droge ham en lichte kazen of bij het diner met gerechten van kip, gegrild vlees, gerechten op basis van bonen en gehakt. Zeer veelzijdig!

Het bericht Paso a Paso Pasonillo Late Harvest Tempranillo 75cl (Vegan) verscheen eerst op Wine World Wino.