Over het wijnhuis

In 1859 vertrekt Koos de Wet na een knallende ruzie uit Stellenbosch. In zijn kielzog de verloofde van zijn broer. Juist, deze verloofde was de aanleiding van de familieruzie, want Koos en zij waren heimelijk verliefd geworden. Het lukte Koos om in het vruchtbare maar droge Klein Karoo de basis te leggen voor het huidige Excelsior Estate. Het water uit de nabij gelegen Breede Rivier kwam goed van pas. Hierdoor wist men Robertson om te toveren tot een bloeiende vallei. De leden van de familie De Wet zijn de directe nazaten van Jacobus de Wet, de eerste wijnmaker van Zuid-Afrika.

Over de Smaak

Een heerlijk complexe smaak met tonen van citroen en
perzik. Een elegante wijn

Het bericht Excelsior Roberson Viognier 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Streek: West Kaap

Kleur: wit

Alcoholpercentage : 13.5%

Inhoud fles: 75cl

Nederburg Chardonnay is fris van smaak en heeft aroma’s van limoen en meloen met hinten van vanille in de afdronk

Het bericht Nederburg The Manor Chardonnay 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Land van Herkomst Zuid Afrika

Streek: West Kaap

Kleur: wit

Alcohol: 12.5%

Inhoud fles: 75cl

Sauvignon Blanc heeft gouden en licht groene schakeringen. In de neus komen impressies van asperges, groene vijgen en mineralen. De smaak is zuiver, pittig en fris met tegelijkertijd een romige textuur. Deze witte wijn is zeer verfijnd.

Het bericht Nederburg Sauvignon blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

The Mentors Grenache Blanc 75cl

Het Mentors-assortiment eert de diversiteit van het terroir van Zuid-Afrika, om de meest unieke expressie van zijn zorgvuldig gekozen cultivars te onthullen, begeleid door de specifieke vintage. Een voortreffelijke wijn uit Stellenbosch in Zuid-Afrika.

Kleur: Helder Geel.
Bouquet: Citrus, sinaasappelschillen, mandarijnen.
Smaak: Mooie aanzet, heel fris, rond, gemiddelde lengte.
Wijn en spijs suggestie:Pasta met witte truffel of bij kipgerechten.

Het bericht The Mentors Grenache Blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Cathedral Cellar Chardonnay 75cl

In 2018 vierde KWV 100 jaar uitmuntendheid sinds de oprichting in 1918. De honderdste verjaardag omvatte vele extra hoogtepunten die het bedrijf naar de volgende eeuw zullen brengen.Een daarvan was de opening van de spectaculaire kathedraalkelder van KWV – oorspronkelijk gebouwd in 1930 – als privé-evenementenlocatie onder de hoede van KWV-ambassadeurchef Mynhardt Joubert. Deze prachtige ruimte herbergt een indrukwekkende verzameling van tweeëndertig ‘vaten’ van ongeveer 3 meter omtrek, die dienen als een imposant decor in een serene omgeving.
Deze enorme schepen onthullen ook de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie, met verhalen die op de voorkant van de vaten zijn gegraveerd. De eerste vaten werden in 1968 en 1970 uitgehouwen door vader en zoon, Karl en Karl-Heinz Wilhelm, die gezamenlijk hun kunst op twaalf van de vaten stempelden.

Kleur: Mooie goud gele kleur.
Bouquet: Met prominente aroma’s van ananas, mandarijn en appel.
Smaak: Het gebruik van eikenhout zorgt voor een ingetogen, fijn en knisperend gevoel in de mond met een pittige afdronk.
Wijn en spijs suggestie: Geniet van deze wijn opzich. Het kan ook met succes worden gecombineerd met gerechten zoals gebraden kip en paddenstoelenrisotto.

Het bericht Cathedral Cellar Chardonnay 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Klein Friesland Berg & See Chenin Blanc 75cl

De naam Klein Friesland Berg & See Chenin Blanc is niet zomaar gekozen. Het zijn een van de hoogst gelegen wijngaarden waar de Chenin Blanc druiven vandaan komen. Daarnaast heb je een prachtig uitzicht over de oceaan. De oceaan die ook de nodige verkoeling geeft en een karaktervolle druif verzorgd. Na de persing rijpt het sap gedurende 6 maanden op eikenhouten vaten, iets wat een Chenin Blanc alleen maar goed doet. Zet je schrap voor intensiteit en kracht: honing, dikke zuren, banaan, en rijpe abrikozen. Je zintuigen zullen overdonderd worden. Klein Friesland Berg & See Chenin Blanc is geen ‘alledaagse’ maar een heerlijk glas wijn om lekker bij te gaan zitten.

Kleur: Zacht gele kleur.
Bouquet: Ingetogen geur van gedroogd tropisch fruit, iets citrus maar ook honing.
Smaak: Het karakter is rijk met zachte zuren en dikte en de afdronk is lang waarbij de gedroogde abrikozen en banaan de boventoon voeren.
Wijn en spijs suggestie: Heerlijk bij gegrilde en gebakken vis en gevogelte, frisse salades, geitenkaas en Aziatische gerechten.

Het bericht Klein Friesland “Berg & See” Chenin Blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Peacock Wild Ferment Chenin Blanc 

Over het wijnhuis

In 2004 werd het schitterende wijndomein Waterkloof Estate aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl. Op het domein word volledig biodynamisch gewerkt.

Over de wijn

Een verkwikkende, elegante wijn met de smaak van rijp fruit en citroen.

Kleur: Heldere, lichtgele kleur.
Bouquet en smaak: Rijpe ananas en perzik in de neus. Mooie frisse zuren, maar ook dikte en een vleugje vanille in combinatie met rijp fruit zoals perzik en peer.
Wijn en spijssuggestie: Door zijn kracht kan deze wijn uitstekend enkele jaren rijpen en gaat prima samen met Hollandse jonge geitenkaas.

Het bericht Peacock Wild Ferment Chenin Blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Massai Chenin Blanc

Kleur: Lichtgeel.
Bouquet: Deze witte wijn heeft aroma’s van meloen en abrikoos, aangevuld met bloesemgeuren
Smaak: Complex smaakpatroon van fruit en kruiden met een toets van boter en een lichte houttoets.
Wijn en spijs suggestie: Heerlijk bij gegrild vlees en wild.

Het bericht Massai Chenin Blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

The Fishwives Club Sauvignon Blanc WO Western Cape

Tja, eerlijk is eerlijk wij vielen voor het etiket, en gelukkig ook voor de eerste slok. Een prettig en makkelijk drinkbare Sauvignon: stuivend, strak en droog. Heerlijk om zo van te genieten.

Kleur: Helder goudgeel.
Bouquet: Stuivend, met tropische geuren van ananas en limoen.
Smaak: Sappig van smaak; denk aan een frisse hap uit een granny smith appel. Fruitig en verfrissend.
Temperatuur: Serveertemperatuur 8 – 10 graden.
Wijn en spijssuggestie: Deze Sauvignon houdt van het terras en de zon, maar dit is ook waar schaal- en schelpdieren om vragen!

Het bericht The Fishwives Club Sauvignon Blanc WO Western Cape 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.

Tulbagh Chenin Blanc 

Frisse Chenin Blanc van Tulbagh Winery uit Zuid-Afrika. Een frisse knapperige witte wijn. Tropische smaken in de mond met een vleugje appel en een aanhoudende fruitpunch. Uitstekend geschikt als begeleider bij zomerse salades, vis en schelpdieren of licht gekruid wit vlees. Ook voor op het terras.

Het bericht Tulbagh Chenin Blanc 75cl verscheen eerst op Wine World Wino.